En este documento puedes consultar la información sobre la que vamos a trabajar en este tema o, también, la puedes seguir aquí, en el blog. Vamos a compaginar estas informaciones con las del libro. Utilizaremos ambas fuentes de información.
0.
INTRODUCCIÓN.
La característica esencial de las plantas es que son organismos (seres vivos) que son capaces de transformar sustancias inertes en materia orgánica. Sin las plantas no existiría la vida tal y como la conocemos. El resto de los seres vivos, salvo algunas excepciones (algunas bacterias), se alimenta de otros seres vivos.
Las plantas son seres autótrofos, es decir, fabrican su propio alimento.
Los animales y los hongos son seres heterótrofos, es decir, se alimentan de otros organismos.
Las plantas son la base en la que se sustenta toda la vida de los demás seres.
1.
CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS.
En el planeta existen alrededor
de 300.000 especies de plantas diferentes. Podemos clasificarlas en
dos grupos:
- Plantas sin flores.
- Plantas con flores. Las plantas con
flores, además, siempre tienen semillas.
1.1 Las plantas sin flores
Las plantas sin flores son las que nunca forman flores ni semillas. Se reproducen por esporas, unas células especiales que, si caen en un lugar adecuado, pueden germinar y originar una nueva planta. También pueden reproducirse por otros sistemas.
Se llama talo al cuerpo de las algas pluricelulares.
Son plantas sin flores las algas, los musgos , los helechos y los líquenes.
Son plantas sin flores las algas, los musgos , los helechos y los líquenes.
– Las algas. Las algas son seres vivos que realizan
la fotosíntesis. De ahí que hayan sido consideradas plantas. Viven en los
ambientes acuáticos tanto de agua marina como de agua dulce. Sin embargo estos
organismos carecen de la estructura de una planta terrestre. No tienen raíces. Tampoco tienen vasos conductores ni tejidos u órganos especializados. Muchas algas son unicelulares y viven suspendidas en el agua. Otras son pluricelulares y se anclan a las rocas o a
los fondos acuáticos.
– Los musgos. Son unas plantas muy pequeñas y
sencillas. Tienen unas minúsculas raíces mediante las que se sujetan al suelo,
a las rocas o a los árboles. También tienen una especie de tallito y unas hojas
diminutas.
Las esporas se producen en
una cápsula que se forma al final de un filamento.
– Los helechos. Tienen un tallo
subterráneo, llamado rizoma, del que salen las raíces y las hojas, que suelen
ser grandes.
Las esporas se forman en el
envés de las hojas, en unas zonas de color oscuro, llamadas soros.
– Los líquenes. Los líquenes son plantas que surgen de la asociación de un alga y un hongo. Son extremadamente resistentes a las condiciones adversas. Como son una asociación o "simbiosis" de seres diferentes podemos encontrarlos unas veces clasificados como plantas y otras veces clasificados como hongos.
Son las plantas terrestres con flores y semillas, con
tejidos especializados, con vasos conductores y con raíces.
Son las más evolucionadas y numerosas del planeta.
También son llamadas fanerógamas. “Fanero” - viene del griego y quiere decir “visible”. El resto de la palabra viene de gameto que simplemente es una célula sexual femenina o masculina.
Así una planta fanerógama sería la planta que tiene visibles sus órganos reproductores masculinos y femeninos, es decir, las flores.
Son las más evolucionadas y numerosas del planeta.
También son llamadas fanerógamas. “Fanero” - viene del griego y quiere decir “visible”. El resto de la palabra viene de gameto que simplemente es una célula sexual femenina o masculina.
Así una planta fanerógama sería la planta que tiene visibles sus órganos reproductores masculinos y femeninos, es decir, las flores.
Las flores
contienen tanto los gametos masculinos
como los femeninos y una vez fertilizadas, dan origen a un fruto que esconde en
su interior la semilla. La semilla podrá dar origen a una nueva planta.
Todas
las plantas que no tienen flores, ni semillas, también se llaman criptógamas. "Cripto", del griego, significa escondido. Las algas, los musgos los helechos y los líquenes serían, entonces, plantas criptógamas.
Podemos encontrar otras clasificaciones, como por ejemplo en la siguiente presentación:
2.-
LAS PARTES DE UNA PLANTA.
Las
plantas terrestres más evolucionadas tienen una parte aérea formada por el
tallo,las ramas, las hojas y, en su caso, las flores, frutos y semillas. También poseen
una parte subterránea formada por las raíces.
3.-LA FOTOSÍNTESIS
La
palabra fotosíntesis hace referencia la luz (“foto” en griego) y a la
composición (“síntesis”) de materia orgánica.
La
fotosíntesis es un proceso complejo (se ha tardado cientos de años en
comprender sus mecanismos) mediante el cual las plantas elaboran (componen, sintetizan) materia orgánica a partir de dióxido de
carbono (CO2), agua (H2O) y la luz solar (energía).
Sin
luz no podría existir la fotosíntesis. De ahí que se diga que el sol es la
fuente de toda la vida.
Básicamente
el proceso es el siguiente:
La planta
absorbe agua y nutrientes minerales por las raíces. Estos nutrientes minerales
están disueltos en el agua. También
absorbe dióxido de carbono por las hojas. El agua, con los minerales disueltos, sube a las hojas por unos
conductos llamados "vasos leñosos" o "xilema". A esta mezcla de agua con sales minerales de le
denomina savia bruta.
Una vez en la hoja todos los componentes y mediante la utilización de la energía
solar en unos orgánulos de las células vegetales de las hojas, llamados cloroplastos, la planta convierte el dióxido de carbono (CO2) y
el agua (H2O) en azúcar y otros componentes orgánicos. Como elemento de
deshecho, o sobrante, la planta expulsa oxígeno (O2). En los cloroplastos es
donde radica la clorofila, elemento esencial para el desarrollo del proceso.
Una
vez formada la materia orgánica se distribuye desde las hojas al resto de
lugares de la planta por unos conductos denominados "vasos liberianos" o "floema".
A estas sustancias orgánicas elaboradas se las denomina savia elaborada.
En el vídeo al inicio del tema podemos ver resumidamente este proceso.
También podemos ver esta presentación: >>> PROCESO FOTOSÍNTESIS
También podemos ver esta presentación: >>> PROCESO FOTOSÍNTESIS
4.-LA RESPIRACIÓN DE LAS
PLANTAS.
Como todos los seres vivos, las plantas necesitan
respirar y precisan del oxígeno para llevar a cabo las funciones vitales.
Hay que tener en cuenta que los procesos de
respiración y fotosíntesis son absolutamente diferentes e independientes.
Las plantas respiran tanto de día como de noche.
En el proceso de respiración toman oxígeno y expulsan
dióxido de carbono.
Respiran por
las hojas a través de unas aberturas llamadas estomas (u ostiolos) y
también por las raíces y por el tallo (lenticelas).
Durante el día el volumen de oxígeno despedido en la
fotosíntesis es mayor que el de dióxido de carbono, es decir, las plantas arrojan
más oxígeno que dióxido de carbono.
Por la noche, como no hay fotosíntesis, la planta no
arroja oxígeno pero sigue respirando y expulsando dióxido de carbono. Sin
embargo hay que decir que no existe peligro alguno en dormir en una habitación
con una planta. Es mucho más “peligroso” dormir con un hermano o cualquier otro
familiar en la misma habitación. Hasta ahora no se ha dado el caso de ningún
fallecimiento por esta circunstancia.
Estoma
Lenticelas
5.-L0S HONGOS.
Durante
mucho tiempo se creyó que los hongos eran plantas. Hoy, sin embargo, están
considerados como un reino aparte y específico de los seres vivos.
Recordemos los cinco reinos de los seres vivos:
1. Moneras. Son las bacterias. (Seres unicelulares microscópicos sin núcleo definido).
2. Protistas. Son los seres con células eucariotas (con núcleo) que no son ni hongos, ni animales ni plantas.
3.Hongos.
4. Plantas.
5.Animales.
Recordemos los cinco reinos de los seres vivos:
1. Moneras. Son las bacterias. (Seres unicelulares microscópicos sin núcleo definido).
2. Protistas. Son los seres con células eucariotas (con núcleo) que no son ni hongos, ni animales ni plantas.
3.Hongos.
4. Plantas.
5.Animales.
Los
hongos agrupan a una gran cantidad de especies y pueden ser unicelulares (como
las levaduras) o pluricelulares como la variedad de champiñones y setas que
conocemos.
Ocupan
todos los hábitats, descomponen la materia orgánica y reciclan nutrientes.
Tienen una relación simbiótica con las plantas y ayudan a las raíces en la
absorción de sustancias minerales.
Se
reproducen por esporas y algunos de ellos desarrollan setas en la superficie.
Las setas son los órganos que utilizan algunos hongos para fabricar esporas.
Los hongos se extienden por el subsuelo mediante unos hilos o filamentos
denominados “hifas” y todas ellas forman el “micelio”.
Algunos
hongos son patógenos y producen daños en las cosechas o enfermedades llamadas
micosis.
Otros
son beneficiosos como las levaduras que se usan para fermentaciones en la
fabricación de alimentos (ej: pan, queso…) y bebidas (ej: cerveza, lácteos…).
Otros son usados para la fabricación de medicamentos como la penicilina.
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Amanita Muscaria.
Es una seta venenosa.
Cantharellus cibarius.Conocido comunmente como rebozuelo.
Es una seta comestible.
Sobre el mundo de los hongos podemos ver esta presentación: >>> LOS HONGOS
